その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキング

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番組説明

500以上の店舗がひしめく町中華の大激戦区・東京を舞台に、数々の名店を巡ってきた“町中華のプロ”が推薦する7店舗を紹介！ さらに、その中から「我こそは“KING OF 町中華”だ」と名乗りをあげた最強町中華店3店舗が赤坂に集結し、プロの誇りをかけて生料理勝負。 1stバトルは、町中華の王道【チャーハン対決】。 調理後、審査員がその場で実食し100点満点でジャッジを行う。 2ndバトルでは、店自慢の中華料理を作る【渾心！絶品！逸品対決！】を開催。 限られた時間の中、どのような逸品料理ができあがるのか…。味はもちろん、超人的な手さばきにも注目いただきたい！

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