Actually MARKET 知られざる食の世界

放送局

番組説明

Actually MARKET第9弾。今回はジビエへの愛が高じ、自らハンターとなった高野沙月氏がゲスト。深刻な害獣被害を解決するため、シカやクマに加え、話題のキョンやヌートリアを郷土料理と掛け合わせた「ご当地ジビエ缶」の製作を提案します。単なる駆除に留まらない「食」を通じた社会課題解決への挑戦。未知なるジビエの魅力と、地域活性化に繋がる新プロジェクトの全貌に迫ります。

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