今宵、町寿司で　市川右團次と小粋な一献

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番組説明

東京屈指の商店街として知られる板橋・大山。200以上のお店が並ぶハッピーロード商店街を抜けた先に現れるのが、創業65年、84歳の板前と74歳の甥っ子が二人三脚で切り盛りする町寿司「一力寿し」。初代から受け継がれてきたお店には、50年以上通い続ける常連の姿も。お品書きはなく、好きなものを告げれば職人が応えるのが一力寿しの流儀。中トロやマグロも安くて美味いが、名物は香ばしくカリカリに炙った穴子と、ワサビを効かせたかんぴょう巻き“かんわさ”。たまに仕入れがある鯨の刺身も絶品で、日本酒との相性は格別。そして叔父、甥からの「どちらかが倒れたら畳むつもり」という覚悟の言葉…。ふたりの強いキズナで結ばれたお店で、お腹も心も温まる町寿司の夜が、今宵も静かに更けていく。　ＢＳテレ東にて毎週土曜夜10時より放送中！

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