どすコイ やまがた

出演者

番組説明

鳥海山の恵み！湧水群が有名な遊佐町 ▽秋から冬にかけて町の川を遡上してくるサケで町は活気づく！ 生活とサケは、縄文時代から密接に関わっていた！ そんな「サケの町」に異変が。 近年、漁獲量が激減。そんな中、地域の食文化と伝統を絶やさぬよう尽力する人々がいた。ふ化事業、陸上養殖…サケを未来へ繋ぐ！ ▽町内に２つの蒸留所がある日本でも稀有な町 遊佐ウイスキー製造の裏側へ…普段は見られない貴重な映像満載！

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