おんな酒場放浪記

放送局

番組説明

２０００年創業の「田舎家 和（なごみ）」は、上福岡の別の場所から２年前に移転。新潟出身でやさしい笑顔の大将と、ちゃきちゃき元気がトレードマークの女将がもてなす“和む”酒場。メニューは、旬の食材、その日の仕入れで決まる日替わり。無類の海老好き、寺澤さんが悶絶したのは「生えびの昆布〆えびみそサンド」。日本酒にも季節がある、と大将こだわりのラインナップから、秋限定の「たかちよ ハロウィンラベル（新潟）」。夫婦の好物をメニューに詰め込んだ「近江牛テールのスープ煮込み」は、地元、埼玉の柚子で毎年手作りする柚子胡椒と共に。店を出る頃には、心が満タンにチャージされている。