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番組説明

宇和島のじゃこ天が全国の品評会でトップに輝いたことを報告です。 きょう県庁を訪れたのは、宇和島市にある安岡蒲鉾の安岡一社長です。 安岡蒲鉾は今年3月に開かれた全国蒲鉾品評会に宇和海で獲れるホタルジャコ、いわゆる「ハランボ」を100％使った「ハランボじゃこ天」を出品。骨も皮も丸ごとすり身にして作る昔ながらの製法が評価され、740点の練り製品の中から最高位である農林水産大臣賞を受賞しました。 ■試食 副知事 「おいしいです（県の営業本部で）全国に、できれば海外にも売っていきたいと思います」 ■安岡一社長 「専門家の人たちに味わっていただいて、これが目についたということが非常にうれしいですね」 「ハランボじゃこ天」は宇和島市にある安岡蒲鉾の店舗以外にも、JR松山店やオンラインショップなどでも購入できます。 協力：NNN

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