出雲横田「賀松園 横田店」
配信中
1時間前 から 6日後 まで配信
出演者
吉田 類番組説明
島根県と広島県の県境に広がる山間部、奥出雲町。木次線の出雲横田駅から徒歩約5分の場所に店を構える。奥出雲町出身の大将と北海道出身の妻が二人で切り盛りする。先代の父が営んでいた割烹料理店の名残があり、店内から望む立派な中庭には吉田さんも驚く。奥出雲町にある2つの酒蔵がつくる日本酒が揃い、山間部ならではの奥出雲和牛や刺身など、ここでしか味わえない料理との相性も抜群。地元の酒と料理を合わせて楽しむのが、奥出雲ならではの酒場の醍醐味だ。