所さんの目がテン！

出演者

番組説明

お米の新しい活用法として大注目の米粉の使い方を徹底調査!グルテンフリーってどういうこと?▽米粉ってどう作る?新プレゼンター吉田共朗が製粉に挑戦▽小麦粉と米粉の違いとは?米粉を作ることの難しさとは▽グルテンのない米粉で讃岐うどんを再現▽米粉料理初心者のきょうきょうに露久保先生が簡単にできる米粉の使い方を伝授!▽とろみづけにも揚げ物にも使える!米粉のレシピ

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