バトンタッチ　SDGsはじめてます

出演者

番組説明

「食」で楽しみながら、発酵を通じて地域の歴史・文化を知ることができる“発酵ツーリズム”。仕掛人は発酵デザイナーの小倉ヒラクさん。東海道新幹線の1両を貸し切った、その名も“発酵新幹線”で、日本酒や味噌など発酵文化の一大生産地である東海地方を目指しながら、発酵トーク＆発酵おつまみ・知多酒を堪能。そして、各地の知られざる寿司が集まる「世界SUSHIサミット」へご招待。発酵×旅行で日本を盛り上げる！ 【毎週土曜よる6時30分 BS朝日で放送】

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