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海のピンチを救え！進化する陸上養殖の可能性 海水温の上昇などで漁獲量の減少が課題となる中、そのピンチを救う切り札として注目される「陸上養殖」。水質のデータ管理による海藻の量産化や海の生態系を取り戻す取り組みなど、豊かな海と食の未来を守るための新たな挑戦に迫ります。

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