【カツめし】創業76年！名物わさびすし秘境食堂 和歌山・有田川町「赤玉食堂」
44日前 から 320日後 まで配信
番組説明
和歌山市に店を構える赤玉食堂は、地元で長く愛される昔ながらの大衆食堂。名物はなんといっても、ツンとした辛みが際立つわさびすし。口に入れた瞬間に広がる爽やかな刺激がクセになり、思わずもう一貫と手が伸びる。シンプルながらも印象に残る味わいで、この一品を目当てに訪れる人も多い。さらに山椒を使った料理も人気で、香り高い風味が食欲を引き立てる。中でも麺に山椒を練り込んだオリジナルの「香椒麺」は、ここならではの一杯。噛むほどに広がる香りが、食堂の枠を超えた個性を感じさせる。定食や一品料理も揃い、気軽に楽しめるのも魅力。どこか懐かしく、それでいてしっかり印象に残る味。和歌山の食文化をやさしく伝える秘境食堂に密着。 ナレーション：なかやまきんに君 （2026年5月4日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）
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