世界的ブームの「抹茶」作りに完全密着▼シェイカーで簡単冷抹茶

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133日前 から 119日前 まで配信

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番組説明

京都・宇治抹茶SP▼室町時代から続く宇治最古の茶園で「1年でたった3日」5月の茶摘み現場に潜入!伝統産業を支える地元主婦&タイから移住26歳▼摘みたての新芽を製茶工場へ…味を決める蒸し加減の判断基準は神のみぞ知る“香り”▼パリでグランプリ獲得!!七代目を歩む娘の名を冠した最高級抹茶とは?▼神直伝!シェイカーで簡単に作れる冷たい宇治抹茶▼ヒロミ孝太郎も神の最高級抹茶に感動!&抹茶の基本“お作法”を学ぶ

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