ネイチャーワールド高知　奇跡の美食ツーリズム

放送局

番組説明

今週の「美食ツーリズム」は三原村。約100年ぶりの復活を遂げた幻の“自家製酒”！イタリアンの匠・日髙良実シェフが地元に愛される銘酒「どぶろく」を味わう！たけのこは春の味覚のはずだけど…？「絶品土佐めしアーカイブ」は、秋のたけのこで作る、南国市白木谷の郷土料理「四方竹の一口寿司」を紹介。

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