つながる～enn

番組説明

人が何かを食べるのは、お腹を満たすためじゃない。 生きるためです……。 奈良県の管理栄養士・豊田綾子さん。 彼女が大切にしているのは、 「人の体は、食べた物で出来ている」という考え方。 自宅で病気と闘う患者さんの台所に立ち、 家族と一緒に料理をする豊田さん。 栄養指導のプロとして、患者や家族を思いやる “秘密の味付け”がありました。 なかなか満足に食べられず、やせ細っていた女性。 豊田さんのサポートで「食べたい」気持ちを取り戻し、 外を歩けるまでに……。 一人一人の患者に 最善の「食事」と「栄養」を考えて、 人生に光を灯すカリスマ管理栄養士、 豊田さんの活動を紹介します。 ※「食べる医療」シリーズは、次回も続きます。 ※TVerでは全話ご覧頂けます。 （つづく） 【出演】 豊田綾子さん（管理栄養士、機能強化型認定栄養ケア・ステーション ディー・アール・ディー 代表理事） ほか