伝統の絶品ハモ料理＆見て楽しむ京うちわ！暑い夏を乗り切る“京都の涼”を調査
64日前 から 300日後 まで配信
出演者
大東 駿介番組説明
関西の隠れた魅力を調査【大東駿介の発見！てくてく学】 ◆猛暑を乗り切る先人の知恵…受け継がれる“京都の涼” ◆湿気を吸収！見た目も涼やかな敷物“籐むしろ” ◆大正時代から続く和菓子の老舗「二條若狭屋」 ◆5種類のシロップで自由に楽しむかき氷“彩雲” ◆かき氷の中に金魚!? 夏限定メニュー“涼” ◆氷への憧れから生まれた…京都発祥の和菓子“水無月” ◆1689年…江戸時代から続く「京うちわ 阿似波」 ◆見て涼む…生活の中に取り込む季節感“透かしうちわ” ◆倉庫に保管されていたのは…徳川家康が使った軍配!? ◆1万円以下でコースを堪能！ハモ料理の名店「三栄」 ◆“皮一枚”だけを残す職人技…“鱧の骨切り”に大興奮 ◆鱧落とし・天ぷら・鱧しゃぶに…絶品“鱧小袖寿司” 2026年7月30日放送 ＜カンテレ『newsランナー』夕方16:50-19:00 月～金 生放送＞
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