バトンタッチ　SDGsはじめてます

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番組説明

今回の舞台は、長野県の人口6500人という小さな村、豊丘村。 主人公は、菜園ビュッフェレストラン「ベジフルキッチン」を 運営している豊丘村観光協会・長谷川雅さん。 長谷川さんは、余ってしまった野菜をはじめ、形が悪かったり、傷があって市場に出せない「規格外品」をどうにかしたいとレストランを2年前にオープンさせました。 野菜を通して村全体を元気にするレストランと色鮮やかな料理の数々、ぜひご覧ください。 【毎週土曜よる6時30分 BS朝日で放送】 取材のウラ話は、BS朝日公式HPに掲載中～♪ https://www.bs-asahi.co.jp/episode0/lineup/

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