倒産相次ぐ老舗企業…「コラボグルメ」が救う！「神戸ビーフ×ドンク」1個の利益は100円でも販売する“地元愛” 京都の老舗和菓子店は「100種類以上コラボ」でV字回復
129日前 から 236日後 まで配信
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西中蓮番組説明
先月発表された東京商工リサーチのデータによると、創業から100年を超える老舗企業の倒産件数が、直近1年間でなんと「120社」にのぼりました。 日本最古の中華料理店として知られた横浜中華街の「聘珍樓（へいちんろう）」が倒産するなど、老舗が次々と幕を下ろすという厳しい時代に突入しています。 そんな厳しい時代の中、老舗が生き残りをかけて挑んでいるのが「コラボグルメ」。 神戸と京都の老舗の取り組みを西中蓮アナウンサーが徹底取材しました。 2026年5月14日放送 ＜カンテレ『newsランナー』夕方16:50-19:00 月～金 生放送＞
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