大人気のパン店とビストロを経営!大阪・中津の二刀流シェフに密着

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134日前 から 127日前 まで配信

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番組説明

大阪・中津にある、行列のできるベーカリーでパンを作り、予約がすぐに埋まるビストロでは多彩な料理を生み出す、パン職人兼ビストロシェフの川島好平さん。 売り切れ必至のベーカリーが終わったら、弟の嵩弘さんと兄弟二人三脚で営むビストロへ!二刀流シェフの多忙な日々に密着! 二刀流の強みを活かし、“ビストロが手がけるパン料理“を考案!惣菜パンの枠を超えた独創的なメニューに挑みます!

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