アンバージャーニー

出演者

番組説明

この番組は、世界各地のウイスキーを切り口に、それを生み出したそれぞれの土地の文化や食、歴史や風土を巡ります。 今回は、スコットランド北東部の港町・アーブロース。街の至る所から立ちのぼる、スモーキーな香り。正体は地元の名産、タラの燻製。そのユニークな誕生秘話からスコッチウイスキーとの相性まで、おいしさへの探究心をいただきます。

この番組は配信を終了しました。