いっちゃんおいしいテレビ

出演者

番組説明

気候変動や人手不足、流通の課題など、「食材をめぐるピンチ」に直面する北海道の一次産業者や地域。しかし、その“逆境”をアイデアや行動で「新しいごちそう」へと変えてきた者たちがいます。今回は、そんな逆境と向き合った人々の奮闘と工夫を追い、未来の食卓を照らす希望を描きます。 逆境から復活する北海道食材のストーリーをプレゼンターが紹介します。

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