発見!!食遺産 ＃あなたのレシピ残させてください

出演者

番組説明

今回は海の幸の宝庫・兵庫県明石市で石田靖と稲村亜美が食遺産探し！聞き込みをしていると気になるお店を発見！播州のブランド卵を使用した名物の「玉子焼き」＆人気メニューの「オムライス」をいただきました！そしてお店の方に教えていただいた旬の“鬼アジ”を求めてさっそく明石浦漁港へ！一般的なアジと比べて２倍以上の大きさを誇る鬼アジ、大きく育つ理由とは？！浜のかあちゃんオススメ「ロールフライ」＆「レタス巻き」を堪能しました！さらに、ご飯が進む絶品料理が登場！甘酢あんにコクを出す意外な調味料とは！？

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