ＳＢＣスペシャル

番組説明

牛・豚・鶏・羊からチョウザメまで！信州が誇るブランド肉と魚の魅力に迫る。リンゴを餌に育つ信州牛の極上すき焼き、希少な信州ぎたろう軍鶏の親子丼。さらに長和町のキャビアや放牧豚など、生産者のこだわりと料理人の技が生み出す絶品料理を紹介。知られざる信州の食材の魅力と、生産者と料理人の絆に迫る！