なおみ農園

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番組説明

今年も椎茸駒打ち作業の季節。原木となる木を切ったり、穴を開けて運んだり、とにかく重労働…ということで助っ人が登場です！大分県内の大学で客員教授もしている、なおみさん。そんななおみさんの教え子たちが手伝いに来てくれました。さらに椎茸の菌を作っている専門家の先生も初登場。改めて「椎茸」を学びながら作業をしていきます。今回駒打ちした原木は、ここから「二梅雨」を越え、ようやく絶品椎茸が生えてくるのです。

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