249店舗においしさを届ける 巨大惣菜工場の秘密

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166日前 から 136日前 まで配信

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番組説明

まるで無限ループ!・・・だし巻き玉子の秘密 カメラが最初にとらえたの惣菜の王道、だし巻き玉子。焼いて巻いてを繰り返し1時間に300個を作り出す驚きの秘密に迫ります。 ふんわりマジック!・・・おにぎりの秘密 続いてカメラはおにぎり作りに密着。ふんわり食感を実現する、まるで人の手を再現したかのような作り方をカメラがとらえた! 1日約2万個!・・・人気メンチカツの秘密 バローの人気惣菜、キャベツメンチカツ。味の秘密は2層構造になったタネ。まんじゅうのあんこを皮で包む動きを応用した製法とは? 月30種類以上!・・・新メニュー誕生の秘密 月30種類以上の新メニューが誕生する試食会にカメラが潜入!そこで生まれた人気商品には開発担当者の熱い思いがあった・・・。

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