一度は行きたい!漁師が営む自慢のお店スペシャル!

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203日前 から 196日前 まで配信

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番組説明

今まで訪れた全国の漁港の中から、様々な漁とその漁師自らもてなすとっておきのお店と宿を厳選してご紹介!春!絶品お魚料理を漁師の宿や食堂でいただく旅を! ▼山形県由良漁港で漁期が春の約3か月だけ限定、山形の春の味覚で超希少なサクラマス狙いの定置網に密着。シーズンの初漁に同行。その獲れ高は!? ▼サクラマス漁師が営む旅館では、サクラマスの素焼きにお祭り限定!?絶品サクラマスのあんかけに舌鼓! ▼千葉県大原漁港で「赤い宝石」とも言われるキンメダイの立て縄の一本釣り漁に密着。漁師歴40年のすご腕漁師と家族で行う漁の釣果は!? ▼キンメダイ漁師家族で経営する食堂を紹介。早朝に漁をした獲れたてキンメダイの絶品お刺身&炙り&釜飯を満喫! ▼島根県野井漁港に移住・転職した漁師!移住した理由は魚介のおいしさだという。移住するほど絶品のサザエの素潜り漁、アオリイカの1本釣り漁に密着。 ▼そんな漁師が営む宿をご紹介!サザエの壺焼き&特製アオリイカ丼に舌鼓。 【BS朝日 毎週水曜よる9時放送】

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