静岡県由比の桜エビ漁に密着!根付きのアジとは?

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154日前 から 147日前 まで配信

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番組説明

静岡県由比港でお魚さがし!駿河湾でしか獲れない旬の桜エビ!悪天候で出漁できるか?生きた化石にも遭遇!桜エビを食べて育つという根付きのアジのお味とは? ▼静岡県の駿河湾に面し、富士山が一望できる港で、古くは東海道の宿場町として栄え、浮世絵でも有名な由比港でお魚さがし。 ▼この時季、由比港といえば有名な「桜エビ」の漁に密着!大漁女神ピンチ!?悪天候で出漁が… ▼出漁対策委員会…桜エビの出漁を決める重要会議に緊急潜入! ▼漁法は2艘の船で網を曳く漁法、プール制の為、漁師みんなで協力し合い頑張る姿に感動。果たして獲れるのか!? ▼桜エビにあう地酒の酒蔵も調査。 ▼船上で激レアのハダカイワシを焼いて頂く! ▼衝撃映像!生きた化石!?超希少な深海のサメ・ラブカも捕獲!? ▼極上!桜エビのお刺身&軍艦巻き、新茶葉と揚げたかき揚げに漁師メシ「沖あがり」を堪能! ▼地元のブランドアジ・倉沢のアジの定置網漁も調査! ▼3.5トンのアジの中で1匹だけ!?超希少!?回遊せず棲みつき桜エビを食べて育つという「根付きのアジ」を発見! ▼極上!根付きのアジのお刺身&倉沢のアジの塩焼き、アジフライに舌鼓。 【BS朝日 毎週水曜よる9時放送】

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