おんな酒場放浪記

放送局

番組説明

千葉県の佐原にルーツを持つ初代が、戦後に始めた飲食店から居酒屋に転じた老舗酒場。およそ２００銘柄の地酒と冬場のアンコウ鍋が今も看板だが、成田の市場から仕入れる魚介を中心に大衆価格のアテも豊富。かんぱちの胃袋やタコのメンチカツなどの珍味や名物も。三代目の女将が一人で厨房を切り盛りして伝統の味を守っている。

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