行列を呼ぶシーフードパン&宝石タルト!! 食のプロが挑む“逆転の新業態”

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189日前 から 182日前 まで配信

放送局

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番組説明

まちの八百屋さんがスイーツショップをオープン!そして水産加工ひと筋の会社がベーカリーを開店!経営のピンチを驚きの変身で巻き返し、行列を呼ぶ人気店をつくりあげた食のプロたちに注目。成功の鍵は、本業のノウハウと異業種と掛け合わせて「新しい価値」を生み出したこと。地域の企業や生産者もゲンキにする熱い挑戦に迫ります。

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