おんな酒場放浪記

放送局

番組説明

築地に隣接する新富町で創業22年を迎える下町酒場。母とその息子兄弟で始めた定食屋が店の始まり。名物は牛もつ煮込み。秘伝の合わせ味噌と酒で仕込んだ独特の味で、意外にもガーリックトーストで合わせるのが絶品。大分の麦焼酎と合わせると、寺澤さんも思わず悶絶！ さらに名物「一枠ばくだん」も堪能し、ついついお酒が進んでしまった・・・。

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