なおみ農園

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番組説明

大分在来種シリーズ第１弾としてなおみ農園に登場した、もちとうきび。春に植え付け、晩夏には立派に育ち収穫、そして収穫した一部は来年の植え付け用に乾燥させておりました。今回はそれを少しだけ使って…食べちゃいます！まずは乾燥した豆を粉にするところから！と、いっても様々な工程があり…お馴染み森田先生に教わりながら、なおみさんが挑戦します。もちとうきびを使ったお茶、タコス、おやつ…絶品レシピをお楽しみに！

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