よんチャンTV特別編 黒田・まえはるのあの郷土グルメ ～静岡編～

出演者

番組説明

元料理人で食通のメッセンジャー黒田とMBS前田春香アナウンサーが日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの「郷土（まち）グルメ」を味わい、時には作り、その歴史や背景まで学びます。 今回は「お茶と富士山の国」として知られる「静岡県・静岡市」で郷土（まち）グルメ探訪。 黒い出汁に青のりとだし粉をかけていただく「静岡おでん」に冷凍マグロの水揚げ量日本一を誇る清水港で超豪華な「本マグロスペシャル丼」。 そして静岡といえば絶対に外せない海の恵み「桜エビ」などそのグルメの歴史を紐解きます。 そしてサクサクの衣の中にギューッと贅沢に閉じ込めた静岡の魅力いっぱいの「静岡天ぷら御膳」を作ります！

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