静岡発そこ知り

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番組説明

人気シリーズの静岡のラーメン事情の今を伝える静岡ラーメン最前線 今回はラーメンの麺をクローズアップ　人気店「麺屋日出次」は自家製麺になり美味しくなったと評判　新たに太麺を作ろうと動き出した　菊川市にあるナカダ食品は県内の多くの人気店の特注麺で作っている　人気店「ARIGA」に仲田社長が開発した新しい麺のサンプルが持ち込まれる。　さらにラーメン店主たちによる小麦作りのプロジェクトに密着

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