パン&おにぎりビジネスの舞台裏 ニッポンの“タイパ飯”最前線
配信終了
26日前 から 19日前 まで配信
放送局
TVer番組説明
みんな大好き「パンとおにぎり」。その裏側には、時代の変化に寄り添うたゆまぬ企業努力が!大手には真似できない地道な工夫で、学生や病院の胃袋を支え続けるパンメーカー「コッペリア」。驚きの技術革新で空前の「おにぎり専門店」ブームを後押しする「不二精機」。身近な食の現場を足元から支える2社の情熱に迫ります。
この番組は配信を終了しました。
みんな大好き「パンとおにぎり」。その裏側には、時代の変化に寄り添うたゆまぬ企業努力が!大手には真似できない地道な工夫で、学生や病院の胃袋を支え続けるパンメーカー「コッペリア」。驚きの技術革新で空前の「おにぎり専門店」ブームを後押しする「不二精機」。身近な食の現場を足元から支える2社の情熱に迫ります。
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