小岩「鳥正」

配信終了
24日前 から 17日前 まで配信

出演者

倉本 康子

番組説明

小岩の昭和通り商店街で創業して60年になる備長炭焼き鳥の老舗、「鳥正」。 やげんナンコツやハツ、手羽先など、86歳の大将が焼く串焼きが名物。 鳥だけでなく、船橋市場で仕入れる新鮮な魚も評判で、刺身の盛り合わせはもちろん、クジラの大トロといわれる「尾の身」も揃える。 酒は下町ならではの梅エキス入りの焼酎ハイボールが人気で、ロックアイスを使用。 〆には餅入りアラ汁のサービスも。大将の優しい心遣いにほっこりする。

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