所さんの目がテン！

よく使われるけど意外と知らない!?みりんの正しい使い方

配信終了
528日前 から 521日前 まで配信

出演者

所ジョージ、湯上響花、吉田共朗

番組説明

何のために使う?無くてもいい?身近だけど意外と分からないみりんを徹底調査!みりんの魅力や効果を科学的に解説▽江戸で人気の流山みりんの老舗でみりんの歴史と作り方を学ぶ!みりんの甘みの正体とは▽みりんが料理に与える効果とは…味に深みが増す理由と生臭さを抑える理由▽色んな料理に合うみりんシロップと絶品スイーツの作り方

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