ネイチャーワールド高知　奇跡の美食ツーリズム

放送局

番組説明

今週の「美食ツーリズム」」は中土佐町中編。イタリアンの匠・日髙良実シェフがカツオの藁焼きに初挑戦！「鰹の国・久礼」の流儀を教えてくれるのは…まさかのあの人？！米国寿司職人デイビッドは、ついに1級マグロ解体師試験の本番に。言語を超えたパフォーマンスを披露し、外国人初の1級ライセンスの行方は？

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