LIFE～夢のカタチ～

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番組説明

吹田市。竹見台団地にある「竹見台マーケット」は、昭和43年にオープンした、個人商店が集まる昔ながらのマーケットです。カウンター6席だけの小さなカレー専門店『B.B.CURRY』。厨房に立つのは馬場丈雅さんと妻の美紀さんです。もう二度と味わうことはできないと思っていた「幻のスパイスカレー」が話題になっています。 2011年、カレーの名店『スパイス飯店』マスターの賢司さんが癌のため、39歳という若さで亡くなり、その味は幻となっていました。 賢司さんのお母さんから、賢司さんのレシピ帳を託された馬場さんでしたが、レシピ帳には肝心のスパイスや作り方が細かくは記されていませんでした。そこで馬場さんは、イベントでこのカレーの味を再現するため、マスターの家族や常連さんの舌の記憶などを頼りに、試行錯誤を重ねます。そして遂に“マスターの味”が復活したのです。 「竹見台マーケット」は、1968年、千里ニュータウンに開業。「大阪万博」で大いに賑わい、活気がありましたが、高齢化や老朽化で、かつて20以上あった個人商店が6店舗まで減っているのが現状です。馬場さんはその現状を打破すべく、ある大型企画を始めました。それは… ※初回放送：2024年12月7日　再放送：2026年8月1日

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