宮本佳林、未利用魚で作った魚醤ついに完成
配信終了
203日前 から 189日前 まで配信
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TVer番組説明
小樽水産高校の生徒6人が地元を盛り上げるために立ち上がった!挑むのは、温暖化で急増したシイラの利活用!最新の特許技術を駆使した前代未聞の魚醤造り。ネーミングにはダジャレと愛が詰まっている。商品開発からブランド構築まで、高校生が本気で取り組んだ情熱。その完成度は、プロの料理人や回転寿司チェーンも「危険なうまさ」と唸り、即商品化が決まるほど。大人たちをザワつかせた、奇跡の魚醤物語がいよいよ完結!
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