【バレンタイン】なぜ“国産カカオ”？沖縄のチョコレートメーカーがカカオの栽培に挑むワケ
230日前 から 134日後 まで配信
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2月14日はバレンタインデー。百貨店には、色とりどりのチョコレートが並びますが、今年のトレンドは“国産素材を使ったチョコレート”だといいます。中でも注目は、国産カカオを使ったチョコレート。国内で消費されるチョコレートの原料は、ほぼすべてが海外産だといいますが、沖縄・やんばる地域のチョコレートメーカー「OKINAWA CACAO」では、沖縄産カカオの栽培に挑戦しています。なぜ沖縄でカカオなのか？その思いを取材しました。 （ニュースジグザグ 2026年2月14日放送）
