5分であさイチ

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番組説明

レシピ本に書かれている「塩・適量」って、いったいどれくらいか分かりますか？攻略のポイントは「１％」。人間がおいしいと感じる塩分濃度が１％と言われているからです。でもいちいち、はかりを使うのは面倒ですよね。そんなときに役立つ意外な物とは？続いては、「ひとつまみ」と「少々」、違いが分かりますか？実は、どちらかが指２本で、どちらかが指３本でつまんだ量なんです。さらに、振るタイプの塩の場合、目安は？

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