名将たちの勝負メシ

出演者

番組説明

「フランス革命スペシャル」後編。今回は、革命の時代、スターダムに皇帝に駆け上がったナポレオン・ボナパルト。地方の島出身の若き軍人がいかに出世したのか？生い立ちや驚きのプロパガンダ戦略に迫る。さらに、勝負メシ「マレンゴ風チキン」が物語る、ナポレオンと食の都パリの知られざる関係とは？！革命を終結させ皇帝に就任。しかし、戦争で大敗し大西洋の離島へ流される。故郷を思い食べたという青バナナのスイーツも。

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