うまいッ!

出演者

番組説明

最近、あかもくには大きな健康効果が期待できることが明らかになってきました。今回は、あかもくが大好きという松井絵里奈さんが、秋田・男鹿市で、うまいッ！の秘密を探ります。海でとってきたばかりのあかもくは、あまり粘っていません。ところが加工場であることをすると、魔法のようにネバネバに！何をしたのでしょうか。あかもくは、秋田では「ぎばさ」と呼ばれて愛される食材です。“ネバうま”な料理の数々とともにご紹介。

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