365日の献立日記

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番組説明

昭和５５年４月２０日は「大学芋」。かつて東大赤門前で売られた時に大学生がよく買っていたことからこの名がついた説も。貞子さんは、頭がよくなるかどうかは知らないけれど、たまには子どもさんのおやつにどうかしらと「大学芋のすすめ」という文章まで書いています。さらに今回は飯島奈美さんおすすめのさつまいものおやつも紹介。もちもちの食感と素朴な味わい。大学芋とあわせて芋スイーツの２本立てをお楽しみください！

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