5分であさイチ

出演者

番組説明

ギョーザを作っていると、皮だけ足りなくなることありますよね。余った具材を皮なしでギョーザっぽく仕上げられないか？そんな無理難題に、中国料理の名店の総料理長が挑んでくれました。まずは、あん作りの秘けつを教えてもらうと、ニラやニンニクを使わず、意外な素材がオススメとのこと。そして、「皮なしギョーザ」への挑戦では、思いも寄らない３つの具材それぞれのアレンジを発案。いったいどんなギョーザが生まれたのか？

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