相葉マナブ

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番組説明

今回は、神奈川県小田原市の“レモン”を収穫します！ お世話になる農家さんは“ビアフランカ”という品種を育てており、 やわらかい酸味が特徴なのだとか！ そんな“レモン”を使った絶品料理を地元の方から学びます！ まず教えてもらうのは、“レモンのパエリア”！ 皮ごと使うのがポイント！ 続いては、“豚ヒレ肉のスカロッピーネ”！ スカロッピーネとはイタリアの料理なのだそう！ そのお味は…？ さらに、小さくカットしたレモンが入った“レモン餃子”や、 元ラーメン屋さんに教わる“レモンラーメン”など レモンをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！ お楽しみに！

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