「東京打刃物・包丁」を覗く
配信終了
52日前 から 45日前 まで配信
出演者
近藤サト番組説明
日常に眠る、マスターピースを覗くー。“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組。 一切の型を使わずに硬い鋼と軟らかい地鉄を重ね合わせ、真っ赤に熱した塊を金槌で何千回と叩きながら一振りの刃へと追い込んでいく。東京の「打刃物定康」が今も守り抜くのは、日本刀の製法を起源とする究極の伝統技法「総火造り」だ。東京打刃物の包丁が持つ、職人技の深淵を覗く。
この番組は配信を終了しました。
日常に眠る、マスターピースを覗くー。“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組。 一切の型を使わずに硬い鋼と軟らかい地鉄を重ね合わせ、真っ赤に熱した塊を金槌で何千回と叩きながら一振りの刃へと追い込んでいく。東京の「打刃物定康」が今も守り抜くのは、日本刀の製法を起源とする究極の伝統技法「総火造り」だ。東京打刃物の包丁が持つ、職人技の深淵を覗く。
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