相葉マナブ

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番組説明

14回目となる自然薯掘り！今年も2時間SPでお届けします！ 今回は“巨大自然薯”を掘って“とろろそば”を作ります！ まずは、とろろに合わせる“そば”を作るために、 茨城県坂東市へ新そばの収穫へ向かいます！ お世話になる農家さんの畑は、東京ドーム約15個分の広さ！ その中で“常陸秋そば”という品種のそばを育てており、 粒が大きく、香りが強いのが特徴なのだとか！ 相葉くんがコンバインに乗って、新そばを収穫！ ゲストの末澤くんとマナブメンバーは、 収穫したそばの実を袋で受け止める作業を手伝いますが、大変なことに…!? 収穫が終わったら、そば粉にするべく製粉所へ！ 機械の使い方も学びながら、選別、殻むきを行い、 最後は“手挽きの石臼”でそばの実を挽き、粉にしていきます！ マナブメンバーみんなで協力して挽いた そば粉で作ったそばのお味は…？ 美味しいそば粉ができたので、いよいよ自然薯掘り！ 自然薯掘りのスペシャルゲストとして宮﨑あおいさんが来てくれました!! 今回はなんと4本もの自然薯のツルを発見！ 土もやわらかいので、長さも期待できそうです！ 人生2回目の自然薯掘りだという宮﨑あおいさんと 番組最高記録の154cmを超える自然薯を掘ることができるのでしょうか!? お楽しみに！

この番組は配信を終了しました。