魚が食べたい！ ～地魚さがして3000港～

出演者

番組説明

新潟県鷲崎漁港でお魚さがし！定置網にかかったクロマグロを逃がす衝撃的な作業の末に獲れたヒラメを堪能！ヤリイカ大漁で地元ならではのイカ丸煮や佐渡丼、イカ汁に舌鼓！ ▼やって来たのは新潟県佐渡島。その北の端に位置する鷲崎漁港。こちらで18名の大所帯で行われている大型の定置網漁に密着！巨大ヒラメを狙う！ ▼衝撃映像！大型定置網に大量のクロマグロが…。漁獲制限の為100匹以上いると思われるクロマグロを全て逃がす大作業！その状況に取材ディレクターも唖然。 ▼佐渡島唯一の市場で佐渡島の豊かな魚事情も調査。 ▼古民家を改装した地元のお店で、極上！ヒラメの漬け丼＆しゃぶしゃぶに佐渡名物の甘めのタレで食べるブリカツをアレンジしたヒラメカツを堪能！ ▼ヤリイカを狙う小型定置網にも同行！ ▼ここ3年で一番という大漁！ ▼水揚げ時、一切包丁も入れずに丸々むいたイカにベテランディレクターも大感激！ ▼地元の家庭料理を出すお店でイカの中にゲソを詰める絶品イカ丸煮＆アカモクやいごねりを添えた佐渡丼、イカ汁に舌鼓！ 【BS朝日 毎週水曜よる9時放送】

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