相葉マナブ

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番組説明

今回は「マナブのおうち」に初のゲスト！ 料理家栗原はるみ先生が来てくれました！ 栗原さんが毎年やっているという“梅仕事”を学びます！ まずは、“梅仕事”に使う青梅の収穫へ！ 梅の表面に傷がなく、張りがあるものが良いのだとか！ たくさん収穫できたら、 栗原さんに“梅仕事”を教わります！ 最初は“梅シロップ”作り！ 青梅のヘタを丁寧に取っていき、氷砂糖と青梅を順番に敷き詰めていきます。 最後に、ある調味料を入れるのがポイントなのだとか！ さらに、マナブメンバーそれぞれが作るオリジナルの“梅酒”や、 栗原さんの自家製梅干しで“鶏肉の梅から揚げ”も作ります！ ほかにも、マナブのおうちにある田んぼで 秋に新米を収穫するべく、田植えに挑戦！ 田植え機を使った田植えに大苦戦…!? 果たして上手に田植えを行うことができるのでしょうか？ お楽しみに！

この番組は配信を終了しました。