テレ玉認定！たまぐるめ

放送局

番組説明

埼玉県鴻巣市、クレアこうのす内にある「レストラン なごみのや」を紹介！ 埼玉県の食材にこだわり、地域の魅力を発信するこちらのお店。今回注目するのは、オーナー・肥沼光良さんが埼玉ブランドの第1弾として生み出した「咲いたまハンバーグ」です。 埼玉県産豚肉の旨みに、狭山茶入りならではの爽やかな味わいが楽しめる一品。肉汁あふれるハンバーグに込められた、地元の食材や生産者への想いにも迫ります。